Cách dùng bếp gas mini an toàn: 8 lưu ý quan trọng
Tám lưu ý khi dùng bếp gas mini: lắp lon gas đúng cách, không dùng khay nướng che kín mặt bếp, nơi thông thoáng, tháo lon sau khi dùng và bảo quản lon gas mini.
Đọc bàiSau mỗi bữa lẩu, bữa nướng, bếp gas mini thường dính nước dùng trào, dầu mỡ và vụn thức ăn. Để lâu, cặn bám làm tắc lỗ lửa, lửa cháy không đều, khó đánh lửa và bếp nhanh xuống cấp. Vệ sinh bếp gas mini đúng cách giúp bếp bền hơn và giúp bạn phát hiện sớm hư hỏng. Điều quan trọng nhất là làm sạch mà không để nước, chất tẩy lọt vào những bộ phận không được ướt.
Trước khi làm sạch: tháo lon và chờ bếp nguội
- Vặn núm về vị trí tắt, chờ lửa tắt hẳn.
- Gạt cần khóa, tháo lon gas ra khỏi bếp, đậy nắp chụp và đặt lon ở nơi thoáng, xa chỗ lau rửa.
- Chờ bếp nguội hoàn toàn: kiềng và đầu đốt còn nóng dễ gây bỏng, nước lạnh gặp kim loại nóng dễ làm hỏng lớp phủ.
Tuyệt đối không lau chùi khi lon gas vẫn còn gắn trong bếp.
Lau chùi hằng ngày sau khi dùng
- Dùng khăn mềm hơi ẩm, vắt thật khô, lau mặt bếp, thân bếp và núm vặn.
- Vết dầu mỡ: lau bằng khăn thấm một ít nước rửa chén pha loãng, rồi lau lại bằng khăn ẩm sạch và khăn khô.
- Không dùng búi sắt, chất tẩy mạnh; lớp sơn, lớp men bị trầy sẽ khiến thân bếp nhanh gỉ.
- Không xịt nước hay chất tẩy dạng bình xịt trực tiếp lên bếp.
Làm sạch kiềng đỡ nồi và khay hứng
Nhiều mẫu có kiềng hoặc khay hứng tháo rời được (xem hướng dẫn của hãng). Bộ phận tháo rời có thể ngâm nước ấm pha nước rửa chén, cọ bằng bàn chải mềm, tráng sạch rồi để ráo hoàn toàn trước khi lắp lại. Bộ phận gắn liền thân bếp chỉ lau bằng khăn ẩm vắt khô.
Thông lỗ đầu đốt đúng cách
- Dùng bàn chải mềm, khô (có thể là bàn chải đánh răng cũ) chải nhẹ quanh đầu đốt để gạt cặn.
- Lỗ bị bít thì dùng tăm tre thông nhẹ từng lỗ; không dùng đinh, kim loại cứng chọc mạnh làm biến dạng lỗ lửa.
- Phủi sạch vụn cặn ra ngoài, không để rơi vào bên trong bếp.
Đã làm sạch mà lửa vẫn yếu hoặc đỏ thì nguyên nhân có thể nằm ở chỗ khác — xem bài bếp gas lửa yếu, lửa đỏ.
Những chỗ không được để nước lọt vào
- Khoang lắp lon: nước đọng làm gỉ cơ cấu khóa lon, cần gạt và lò xo.
- Bộ đánh lửa và điện cực: bị ẩm, bếp sẽ kêu tạch tạch mà không lên lửa — xem bài bếp gas mini không lên lửa.
- Cụm van và núm chỉnh lửa.
Lỡ để nước lọt vào thì lau khô bên ngoài và để bếp khô tự nhiên ở nơi thoáng cho đến khi khô hẳn rồi mới lắp lon. Không hơ lửa để làm khô bếp.
Kiểm tra khu vực lắp lon và gioăng
- Lau sạch bụi, cặn ở chỗ đặt lon và cơ cấu giữ lon (nhiều mẫu dùng nam châm); không để vật lạ kẹt bên trong.
- Quan sát gioăng cao su ở vị trí tiếp nhận van lon: còn nguyên, đàn hồi, không nứt, không chai cứng.
- Thử gạt cần khóa lon: chuyển động trơn tru, sập chắc chắn.
Phát hiện hư hỏng khi vệ sinh: ngừng dùng ngay
Ngừng dùng bếp và liên hệ nơi bán khi thấy gioăng nứt hoặc mất, cơ cấu khóa lon lỏng, khoang lon móp, gỉ, đầu đốt nứt, vết cháy xém quanh khoang lon, hoặc có mùi gas khi lắp lon. Không tự chế linh kiện. Bếp còn bảo hành thì mang bếp cùng phiếu bảo hành đến nơi mua hoặc liên hệ tổng đài bảo hành ghi trên phiếu; khi cần thay bếp, tham khảo cách chọn mua bếp gas mini.
Cất bếp sau khi làm sạch
Chỉ cất khi bếp đã khô hoàn toàn, cho vào hộp đựng nếu có và để nơi khô ráo. Cất lon gas riêng, không để lon trong bếp — xem bài bảo quản lon gas mini.
Nếu bếp nhà bạn là loại đặt lon trong hộp riêng và nối bằng ống dẫn, hãy xem thêm cấu tạo bếp gas mini hộp gas rời để biết những điểm ở ống và hộp gas cần để ý mỗi lần lau chùi, cất bếp.
Câu hỏi thường gặp
Có rửa cả bếp gas mini dưới vòi nước được không?
Không. Nước sẽ lọt vào khoang lon, bộ đánh lửa và cụm van. Chỉ rửa những bộ phận hãng cho phép tháo rời.
Bao lâu nên làm sạch kỹ bếp một lần?
Lau sơ sau mỗi lần dùng; làm sạch kỹ khi thấy cặn bám hoặc lửa không đều. Quán ăn nên đưa việc vệ sinh bếp gas mini vào công việc cuối ca.
Có nên bôi dầu chống gỉ lên bếp sau khi lau không?
Không bôi dầu lên đầu đốt, gioăng hay khoang lon; giữ bếp khô ráo là cách chống gỉ đơn giản nhất.
Cần bếp gas mini bền, dễ lau chùi cho quán hoặc để phân phối? Tham khảo bếp gas mini VNG/BG003, bếp gas mini VNG001 và gửi yêu cầu ở trang liên hệ báo giá.
Biên soạn bởi đội ngũ kỹ thuật và kinh doanh VietnhatGas — nhà sản xuất, gia công vỏ bình gas LPG theo lô. Nội dung mang tính tham khảo; quy định pháp lý và tiêu chuẩn có thể thay đổi, vui lòng đối chiếu văn bản hiện hành.
