Dàn bình gas là gì? Cấu tạo, cách xác định số bình và vận hành an toàn

Một bình 45kg đủ cho quán nhỏ, nhưng bếp nhà hàng lớn, bếp ăn tập thể hay xưởng sản xuất thường cần nhiều bình chạy cùng lúc. Khi đó, các bình được nối thành dàn bình gas để cấp gas liên tục, đủ lưu lượng. Dưới đây là cấu tạo, cách xác định số bình và vận hành an toàn.

Dàn bình gas là gì?

Đây là cụm nhiều bình LPG, thường là bình 45kg, nối chung vào một ống góp, qua bộ điều áp rồi cấp gas vào đường ống tới các thiết bị đốt. Dàn thường chia hai nhóm: nhóm đang dùng và nhóm dự phòng. Hai bài lắp đặt bình gas nhà hàng và gas cho bếp ăn công nghiệp mới nhắc qua phương án này.

Các bộ phận thường gặp

• Bình gas: các bình 45kg cùng loại van, đặt đứng, có giá hoặc xích giữ.
• Van bình đúng chủng loại, kín, ví dụ van bình gas LPG tay vặn.
• Ống mềm nối bình: nối van bình vào ống góp; tùy hệ thống có van một chiều để tháo bình mà gas trong ống góp không thoát ra.
• Ống góp bằng kim loại gom gas từ các bình, cùng van khóa nhánh và van tổng để cô lập từng nhóm hoặc ngắt cả hệ thống.
• Bộ điều áp một hoặc hai cấp, hạ áp suất về mức phù hợp thiết bị đốt.
• Đồng hồ áp suất theo dõi tình trạng cấp gas.
• Bộ chuyển đổi tự động (tùy hệ thống): tự chuyển sang nhóm dự phòng khi nhóm đang dùng giảm áp.

Vì sao phải dùng dàn bình?

Gas trong bình ở thể lỏng, phải bay hơi mới cấp ra bếp được; quá trình này lấy nhiệt từ vỏ bình và môi trường. Mỗi bình chỉ cho ra một lượng hơi giới hạn; rút quá mức đó thì áp suất tụt, lửa yếu, vỏ bình lạnh và có thể đóng tuyết. Nối nhiều bình giúp chia tải, đủ hơi cho giờ cao điểm. Dàn bình còn cho phép thay nhóm bình đã hết mà không tắt bếp.

Cách xác định số bình

Con số cụ thể do đơn vị thiết kế tính; phương pháp chung như sau:

1. Liệt kê thiết bị đốt, như bếp khè gas nhà hàng, và lượng gas tiêu thụ ghi trên nhãn từng thiết bị.
2. Xác định lưu lượng lớn nhất khi nhiều thiết bị chạy cùng lúc vào giờ cao điểm.
3. Ước tính khả năng bay hơi của mỗi bình trong điều kiện thực tế, phụ thuộc nhiệt độ môi trường, lượng gas còn lại và thời gian rút liên tục.
4. Tính số bình cho nhóm đang dùng, cộng hệ số dự phòng; nhóm dự phòng thường bố trí tương đương.
5. Đối chiếu lượng dùng trong ngày với lịch giao gas để tính số bình dự trữ.

Vị trí, thiết kế và lắp đặt

Dàn bình đặt ở khu riêng, thông thoáng, tách khỏi khu nấu. LPG nặng hơn không khí nên khu đặt bình phải thông gió sát sàn, không đặt ở tầng hầm, chỗ trũng — điểm khác với khí thiên nhiên, xem LPG và LNG khác nhau thế nào. Khoảng cách an toàn, lượng gas tồn chứa và phương tiện phòng cháy chữa cháy theo quy định hiện hành.

Dàn bình phải được thiết kế, lắp đặt, thử kín và nghiệm thu bởi đơn vị thi công có chuyên môn. VietnhatGas cung cấp vỏ bình 45kg và van bình cho đại lý phân phối, không thi công lắp đặt hệ thống.

Vận hành và kiểm tra định kỳ

• Thay bình: khóa van nhánh và van các bình đã hết, tháo ra, kiểm tra gioăng, lắp bình đầy, mở van từ từ, thử rò bằng nước xà phòng, không dùng lửa.
• Chỉ nhận bình còn hạn kiểm định, vỏ và van nguyên vẹn — xem kiểm định định kỳ.
• Kiểm tra ống mềm, van, mối nối định kỳ; bảo trì theo lịch của đơn vị lắp đặt.
• Khi ngửi thấy mùi gas: khóa van tổng, không bật tắt thiết bị điện, mở thông gió, rời khu vực và gọi cứu hỏa 114 từ nơi an toàn.

Câu hỏi thường gặp

Biên soạn bởi đội ngũ kỹ thuật và kinh doanh VietnhatGas — nhà sản xuất, gia công vỏ bình gas LPG theo lô. Nội dung mang tính tham khảo; quy định pháp lý và tiêu chuẩn có thể thay đổi, vui lòng đối chiếu văn bản hiện hành.