分体气罐盒卡式炉：结构、优缺点及适用人群

常见的卡式炉大多在炉头旁边的侧面设有气罐仓。分体气罐盒卡式炉则不同：气罐装在单独的盒子里，通过输气管与炉面相连。以下介绍其结构、优缺点、适用人群以及需要单独检查的部位。

分体气罐盒卡式炉是什么？

这种炉具由三部分组成：炉面（炉头、锅架、火力调节旋钮，部分款式带点火装置）、气罐盒（安装气罐的地方，带有与气罐阀门相连的接口）以及连接气罐盒与炉面的输气管。烹煮时，炉面放在桌子中间，气罐盒则放在一侧，与炉头相隔一根输气管的长度。VietnhatGas属于这种类型的两款产品是VNG001卡式炉和VNG/BG003。

与侧装气罐式卡式炉有何不同？

侧装气罐式卡式炉的气罐位于炉头旁边，仅隔一块隔热板，因此锅、烤盘过大时热量容易反射到气罐上——这一风险已在如何安全使用卡式炉一文中分析过。分体气罐盒款式改变的正是气罐的位置。

分体气罐盒款式的优点

• 气罐离热源更远：放锅的区域不在气罐旁边，降低长时间加热时气罐被烘热的风险。即便如此，仍不要使用把炉面完全罩住的烤盘。
• 摆放灵活：气罐盒放在靠服务员一侧的桌边，远离顾客座位；炉面小巧，可整齐地放在桌子中间。
• 换罐顺手：关火后，服务员打开气罐盒即可换罐，无需端起火锅。

购买前需要了解的缺点

• 多了可能漏气的部位：输气管和两个接头。
• 输气管容易受外力影响：被折弯、被压住、绊到来往行人的脚，或挪动炉具时被拉紧。
• 更占地方：两个部件加一段输气管，需要更大的收纳空间。
• 专用配件：输气管、密封圈必须是制造商的原配型号，因此需要选择能提供更换支持的销售点。

哪些人适合选这种炉具？

• 火锅店、桌边烧烤店：炉具连续使用多个小时，经常换罐。炉具数量、气罐数量的计算方法请参阅火锅店卡式气一文。
• 不太适合需要尽量轻便的出行——参见露营卡式炉。

功率、火力调节、材质等通用标准请参阅如何选购卡式炉一文。

输气管和气罐盒的专项检查

1. 每次使用前沿输气管查看：无折弯、扭曲、压扁、烧焦或开裂。输气管损坏的迹象与燃气瓶软管类似——参见燃气软管何时需要更换。
2. 检查两个接头：牢固、不松动。不要自行拆卸输气管，不要接长，不要换用其他类型的管子。
3. 检查气罐盒：无凹陷，内部无异物；按说明将气罐正确对准接口安装。
4. 布置输气管时稍留余量，不横跨通道，不穿过锅底下方，也不靠近其他热源。
5. 怀疑接头漏气：关闭旋钮，取下气罐，用肥皂水检测，绝对不要用火试。闻到燃气味时：打开通风，不要开关电器，停止使用炉具。
6. 烹煮结束后：关火，等待冷却，从气罐盒中取出气罐，把输气管松松地盘起后再收纳。

常见问题

由VietnhatGas技术与销售团队编写——液化气钢瓶批量生产与代工厂商。本文仅供参考；法规和标准可能变化，请以现行文件为准。